Энциклопедия лекарственных растений
"ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ"

Полынь горькая (полынь белая, полынь полевая, полынь настоящая) – Artimisia absinthium L.

Многолетнее серовато-серебристое от густого прижатого опушения, травянистое растение высотой 50-100 см, с сильным своеобразным запахом. Корневище короткое со стержневым ветвистым корнем. Стебли прямые, ветвистые в верхней части, слегка ребристые. Прикорневые листья длинночерешковые, треугольно-округлые в очертании, дважды-триждыперисторассеченные; стеблевые – короткочерешковые, дважды-перисторассеченные; верхние – более простые, мелкие. Листья в соцветии трехнадрезанные или цельные. Дольки листьев линейно-продолговатые, тупозаостренные, цельные или зубчатые. Соцветия – шаровидные, поникающие корзинки диаметром около 3 мм, собранные на коротких веточках однобокими кистями, образующими метелку. Обертка корзинок черепитчатая, наружные листочки ее линейные, внутренние – широкоэллиптические, тупые, пленчатые по краям. Общее ложе, корзинки с беловатыми волосками, почти равными цветкам по длине. Все цветы трубчатые, желтые, мелкие; чашечка отсутствует. Краевые цветы узкотрубчатые, пестичные; срединные – широкотрубчатые, более крупные, обоеполые. Тычинок 5, пестик с нижней одногнездной завязью, 2 рыльцами. Плоды – буроватые, продолговатые, заостренные семянки, длиной 1 мм.

Цветет в июле-августе.

Растет в европейской части России, кроме северных районов, на Кавказе, в Западной Сибири, Казахстане и Средней Азии, около жилья, у дорог, на молодых залежах, редко на лугах и по лесным опушкам.

Трава полыни горькой содержит эфирное масло абсинтол (0,5-2%), в состав которого входят туйиловый спирт, туйон, пинен, кадинен, фелландрен, β-кариофиллен, γ-сепинен, бизаболен, хамазуленоген, эфиры туйилового спирта уксусной, изовалериановой и пальмитиновой кислот; абсинтин, анабсинтин, прохамазуленоген, артабсин, кетолактон А, кетолактон В, оксилактон, артемизетин, янтарная и яблочная кислоты, дубильные вещества, аскорбиновая кислота и каротин.

Надземная часть содержит:
макроэлементы (мг/г) – К – 35,1, Са – 10,2, Mg – 2,0, Fe – 0,2;
микроэлементы (мкг/г) – Mn – 0,14, Cu – 0,48, Zn – 0,62, Со – 0,12, Мо – 4,0, Cr – 0,02, Al – 0,07, Se – 5,9, Ni – 0,34, Sr – 0,13, Pb – 0,06, Br – 98,7, В – 88,8; концентрирует Мо, Se, Sr.