Электронные словари и энциклопедии: Большой энциклопедический словарь, Словарь Даля, Словарь Ожегова и т.д.

Энциклопедия лекарственных растений
"ЧАБЕР САДОВЫЙ"

Главная - Энциклопедия лекарственных растений - буква Ч - ЧАБЕР САДОВЫЙ
Энциклопедия лекарственных растений
Искать!

Чабер садовый – Safureja hortensis.

Семейство губоцветные.

Однолетнее травянистое растение. Цветет в июле-сентябре. Растет на скалистых склонах в Средиземноморье, Черноморских районах вплоть до Альп, в Средней Европе и Западной Азии. Встречается в Индии и Северной Америке. В культуре существует с IX в. в Италии и Средней Европе, преимущественно в монастырских садах. В лекарственных целях собирают траву целиком или срезают лишь верхние части растений во время цветения. Сушат, подвешивая пучками, раскладывая на решетках или в сушилках при температуре до 40°С. Запах ароматический, вкус острый, жгучий, перечный. Хранят в жестяных банках. Сырье получают за счет сбора дикорастущих растений. Основной областью сбора является Средиземноморье. В небольших количествах чабер разводят в Средиземноморье и в Средней Европе.

Сырье содержит эфирное масло (0,8-1,5%), в состав которого входят карвакрол и цимол, а также дубильные вещества, смолу и слизистые вещества.

Помогает при метеоризме, кишечной колике, улучшает пищеварение, обладает мочегонным и глистогонным действием.

Принимают внутрь в виде настоя. Свежую траву употребляют в пищу как пряность для приготовления салатов, маринадов, блюд из рыбы и копченостей.

 



Поделитесь с друзьями:


Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: ЧАБЕР САДОВЫЙ


будет выглядеть так: Что такое ЧАБЕР САДОВЫЙ

Наиболее востребованные слова:    ВОДОПОТРЕБЛЕНИЯ НОРМА / Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
   Прованс / Энциклопедический словарь
   Флудить / Словарь компьютерного жаргона
   Русский Алфавит / Энциклопедический словарь
   Политическая Карта Мира / Энциклопедический словарь
   СЕКВЕСТИРОВАНИЕ / Бухгалтерский словарь
   Аспект / Словарь Даля
   Группы Крови / Энциклопедический словарь
   АВИЗО / Бухгалтерский словарь
   Рентабельность / Бизнес словарь
   Алфавит / Энциклопедический словарь
   Гетеро... / Сексологический словарь
   Копрофилия / Толковый словарь психиатрических терминов
   Фонетический / Словарь Даля
   Географические Карты / Энциклопедический словарь
   Диверсификация / Бизнес словарь
   Личности структура по Платонову / Толковый словарь психиатрических терминов
   Реализм / Энциклопедический словарь
   Римские Цифры / Энциклопедический словарь
   Интерпретация / Словарь логики
   Логика / Словарь логики
   Синонимы / Энциклопедический словарь
   СЧЕТ-ФАКТУРА / Бухгалтерский словарь
   Части Речи / Энциклопедический словарь
   Филолог / Энциклопедический словарь
2010-2013. Толковый словарь DicDic. Словарь - ЧАБЕР САДОВЫЙ - Энциклопедия лекарственных растений - Толковый словарь DICDIC