Главная - 
Словарь Русских фамилий - 
буква Р - Ростов
РОСТОВ
Известная  дворянская фамилия.   Однако,  принадлежит ли она выходцам из  древнего русского города  Ростова, или в основе ее слово  рост, и означает она или  долговязого, или портного, или  ростовщика. . (Э)