Главная - 
Словарь Русских фамилий - 
буква С - Строгальщиков
 
СТРОГАЛЬЩИКОВ
Отчество от  именования отца по занятию: строгальщик  - рабочий, занимающийся  обработкой кожи. Кроме того,  так иногда называли плотника,  но это не могло быть постоянным  названием его специальности, а  следовательно, не стало и  основой фамилии Строгальщиков.(Н)