Главная - 
Словарь Русских фамилий - 
буква З - Золотой
ЗОЛОТОВ ЗОЛОТОЙ ЗОЛОТНИКОВ ЗОЛОТЫХ ЗОЛОТОПУПОВ
Вероятной основой  фамилии может быть прозвище  Золотой, Золотник. В 'Ономастиконе' Веселовского есть: Золотой кн. Иван  Дмитриевич Щепин-Оболенский,  начало XVI в. 
А естьеще и составная фамилии Золотопупов.