ОКИСЛЕНИЕ — ВОССТАНОВЛЕНИЕ
— обширная гр. хим. реакций,
в основе которых лежит частичное или полное перемещение электронов от одних атомов к др.
Окисление — хим. реакция,
сопровождающаяся отдачей электронов атомом или гр. атомов и повышением их валентности; восстановление — присоединение электронов атомами или ионами,
сопровождаемое понижением их валентности. В химии орг. веществ наиболее обычным выражением реакций окисления является присоединение кислорода,
реакций восстановления — присоединение водорода (гидрогенизация
).
Всякое окислительное изменение в любой системе сопровождается эквивалентным восстановлением других элементов той же системы,
причем сумма степеней окисленности — восстановленности остается неизменной.
Реакции О.— в. широко распространены в природе (процессы горения,
дыхания,
процессы О.— в. в осадках и т. п.). Примеры окислительно-восстановительных реакций в водном растворе: Fe2+ + Ce4+ ↔ Fe3+ + Се3+ или Fe2+ ↔ Fe3+ + e; Се4+ + e ↔ Fe3+ + Ce3+ (e = электрон).
В этих реакциях ионы Fe2+ окисляются,
ионы Се4+ восстанавливаются,
или ион Се4+ является окислителем,
а ион Fe2+ — восстановителем. |