ЭМУЛЬСИЯ
— дисперсная система,
состоящая из 2 взаимно нерастворимых жидкостей,
одна из которых распределена в др. в виде мельчайших капелек.
При определении назв. сначала указывают дисперсную фазу,
а затем дисперсионную среду,
напр. эмульсия бензола в воде. |