Химическая энциклопедия
"ФЕНИЛАЦЕТАЛЬДЕГИД"

ФЕНИЛАЦЕТАЛЬДЕГИД (фенилуксусный альдегид, а-то-луиловый альдегид), C₆H₅CH₂CHO, мол.м. 120,15; бесцв. или слегка желтоватая жидкость с сильным запахом гиацинта· т. кип. 193-194⁰C, 80-82 °С/10 мм рт.ст.; d²⁰₄ 1,0272; п²⁰_D 1,5240-1,5329; давление пара 35,9 Па (20 ⁰C); раств. в пропи-ленгликоле и др. орг. р-рителях, р-римость в 80%-ном этаноле 1:2, не раств. в воде и глицерине; производные: семикарба-зон, т. пл. 156 ⁰C; оксим, т. пл. 98,5 ⁰C; 2,4-динитрофенилгид-разон, т. пл. 121 ⁰C.

Ф.- высокореакционноспособное соед., легко окисляется, при стоянии (на свету и в темноте) превращается в стеклообразный полимер без запаха; сохраняется в виде 50%-ных р-ров в бензиловом, фенилэтиловом и др. спиртах, либо в присут. антиоксидантов. Содержится во мн. эфирных маслах, летучий компонент ряда пищ. продуктов. В пром-сти получают каталитич. окислением или дегидрированием фенилэти-лового спирта или изомеризацией стиролоксида над алюмосиликатами.

Применяют при приготовлении мн. цветочных и фантазий-ных парфюмерных композиций, а также как сырье для получения душистых в-в (напр., при взаимод. с глицерином образуется в-во с запахом ландыша).

T. всп. 81 ⁰C, т. воспл. 494 ⁰C, КПВ 0,9-2,7% (по объему), температурные пределы воспламенения 78-99 ⁰C.

Л. А. Хейфиц.