Химическая энциклопедия
"g-ФЕНИЛПРОПИЛОВЫЙ СПИРТ"

g-ФЕНИЛПРОПИЛОВЫЙ СПИРТ (3-фенилпропанол, гидрокоричный спирт), C₆H₅CH₂CH₂CH₂OH, мол.м. 136,19; бесцв. жидкость со слабым запахом, напоминающим запах гиацинта; т.пл. -18 ⁰C, т.кип. 237,5 ⁰C; d²⁰₄ 1,007; n²⁰_D 1,5278; давление пара 1,99 Па (20 ⁰C); р-римость в 70%-ном этаноле 1:1, не раств. в воде; производное: фенилуретан, т.пл. 48-49 ⁰C. Содержится в своб. виде и в виде эфиров в нек-рых прир. смолах и бальзамах, в корице, фруктах и эфирных маслах. Получают каталитич. гидрированием коричного альдегида или конденсацией стирола с CH₂O и послед. гидрированием образующегося 4-фенил-1,3-диоксана. Применяется (гл. обр. в виде эфиров) при составлении парфюмерных композиций (запах розы и гиацинта) и как промежуточный продукт в синтезе нек-рых фармацевтич. препаратов. T. всп. 109 °С.

Л. А. Хейфиц.