Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ГИССАРСКАЯ ПОРОДА"

ГИССАРСКАЯ ПОРОДА овец, грубошёрстная [грубошерстная], курдючная, мясо-сального направления. Выведена в Ср. Азии нар. селекцией. Конституция крепкая, грудь широкая, глубокая, с выдвинутой вперёд [вперед] грудной костью. Голова массивная, горбоносая, с удлинёнными [удлиненными] вислыми ушами. Овцы комолые. На крестцовых костях лежит крупный курдюк (18—20 кг), где откладывается жир. Преобладающая масть бурая разл. оттенков. Живая масса баранов 130—140 (иногда до 190) кг, маток 70—80 (иногда до 120) кг. Овцы скороспелы. Молодняк к 6 мес весит 60 кг и более. Убойный выход 58—60%.

Баран гиссарской породы

Шерсть грубая, с большим кол-вом сухого и мёртвого [мертвого] волоса. Используется для изготовления грубой кошмы и войлока. Настриг шерсти с баранов 1,3—1,6, с маток 1,0—1,4 кг. Плодовитость 115— 120%. Овцы выносливы, приспособлены к круглогодовому пастбищному содержанию. Г. п. использовалась при выведении таджикской породы. На 1 янв. 1985 в колхозах, совхозах и др. гос. с.-х. предприятиях имелось 470 тыс. овец Г. п. Разводят в Тадж. ССР и прилегающих к ней р-нах Узб. ССР.