Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ГОМОГЕНИЗАЦИЯ МОЛОКА"
Главная - Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство - буква Г - ГОМОГЕНИЗАЦИЯ МОЛОКА
ГОМОГЕНИЗАЦИЯ МОЛОКА (от греч, homogenes — однородный), механич. дробление жировых шариков в молоке (сливках) с целью равномерного распределения жира в общей массе продукта и предотвращения его отстаивания. Г. м. проводят в гомогенизаторах. Молоко под высоким давлением "пропускается через узкую щель гомогенизирующего клапана, жировые шарики дробятся до 0,1—1,0 мкм (в диаметре). |
Поделитесь с друзьями:
Вы можете поставить ссылку на это слово:
будет выглядеть так: ГОМОГЕНИЗАЦИЯ МОЛОКА
будет выглядеть так: Что такое ГОМОГЕНИЗАЦИЯ МОЛОКА
Наиболее востребованные слова:
ВОДОПОТРЕБЛЕНИЯ НОРМА / Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
Прованс / Энциклопедический словарь
Флудить / Словарь компьютерного жаргона
Русский Алфавит / Энциклопедический словарь
Политическая Карта Мира / Энциклопедический словарь
СЕКВЕСТИРОВАНИЕ / Бухгалтерский словарь
Аспект / Словарь Даля
Группы Крови / Энциклопедический словарь
АВИЗО / Бухгалтерский словарь
Рентабельность / Бизнес словарь
Алфавит / Энциклопедический словарь
Гетеро... / Сексологический словарь
Копрофилия / Толковый словарь психиатрических терминов
Фонетический / Словарь Даля
Географические Карты / Энциклопедический словарь
Диверсификация / Бизнес словарь
Личности структура по Платонову / Толковый словарь психиатрических терминов
Реализм / Энциклопедический словарь
Римские Цифры / Энциклопедический словарь
Интерпретация / Словарь логики
Логика / Словарь логики
Синонимы / Энциклопедический словарь
СЧЕТ-ФАКТУРА / Бухгалтерский словарь
Части Речи / Энциклопедический словарь
Филолог / Энциклопедический словарь
ВОДОПОТРЕБЛЕНИЯ НОРМА / Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
Прованс / Энциклопедический словарь
Флудить / Словарь компьютерного жаргона
Русский Алфавит / Энциклопедический словарь
Политическая Карта Мира / Энциклопедический словарь
СЕКВЕСТИРОВАНИЕ / Бухгалтерский словарь
Аспект / Словарь Даля
Группы Крови / Энциклопедический словарь
АВИЗО / Бухгалтерский словарь
Рентабельность / Бизнес словарь
Алфавит / Энциклопедический словарь
Гетеро... / Сексологический словарь
Копрофилия / Толковый словарь психиатрических терминов
Фонетический / Словарь Даля
Географические Карты / Энциклопедический словарь
Диверсификация / Бизнес словарь
Личности структура по Платонову / Толковый словарь психиатрических терминов
Реализм / Энциклопедический словарь
Римские Цифры / Энциклопедический словарь
Интерпретация / Словарь логики
Логика / Словарь логики
Синонимы / Энциклопедический словарь
СЧЕТ-ФАКТУРА / Бухгалтерский словарь
Части Речи / Энциклопедический словарь
Филолог / Энциклопедический словарь