Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"КАРАКУЛЬСКАЯ ПОРОДА"

КАРАКУЛЬСКАЯ ПОРОДА овец, жирнохвостая, грубошёрстная [грубошерстная], смушкового направления. Ведущая смушковая порода в СССР. Большинство исследователей относит К. п. к числу наиб, древних и считает, что она создана народами Ср. Азии длительным отбором местных овец. У овец, как правило, голова полугорбоносая, туловище глубокое, хвост с большим отложением жира, оканчивается S-образным тощим придатком. Бараны в осн. рогатые, матки — комолые. Бараны весят 70—80, матки 45— 50 кг. Масть в ягнячьем возрасте чёрная [черная] (у 80% овец), серая, коричневая и “цветная” (сур , камбар , розовый, платиновый и др.). С возрастом чёрные [черные] овцы седеют, только окраска головы и ног остаётся [остается] без изменений. Шёрстный [Шерстный] покров новорождённых [новорожденных] ягнят состоит в осн. из вальковатых и бобовидных завитков, создающих красивый рисунок. С ростом волоса завитки разрушаются и образуется шерсть грубого типа. Осн. продукция — смушки. Шерсть взрослых овец отличается хорошей валкостью и используется для изготовления грубых шерстяных тканей и ковров. Настриг (за две стрижки) с баранов 3,5—3,8, с маток 2,4—2,6 кг. Маток, освобождённых [освобожденных] от выращивания ягнят (в связи с забоем на смушки), используют для получения молока (25—30, реже до 50 кг за лактацию). Овцы отличаются выносливостью в условиях жаркого сухого климата, приспособленностью к содержанию на скудных пустынных пастбищах. Плем. работа с породой направлена на повышение плодовитости, улучшение качества каракуля и расширение его ассортимента. К. п. используется для улучшения смушковых качеств др. пород. Разводят К. п. в Иране, Афганистане, Намибии, в небольшом кол-ве в нек-рых европ. странах. Осн. р-ны разведения каракульских овец в СССР — республики Ср. Азии, Казахстан, нек-рые р-ны УССР и Молд. ССР. На 1 янв. 1985 в колхозах, совхозах и др. гос. с.-х. предприятиях имелось 12 432 тыс. опец К. п. См. рис. 7 в табл. 47 .