Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"КИПРЕЙ УЗКОЛИСТНЫЙ"

КИПРЕЙ УЗКОЛИСТНЫЙ , иван-чай, копорский чай (Epilobит angustifolium), многолетнее травянистое р-ние сем. кипрейных.

Кипрей узколистный: 1 — верхняя частьцветущего растения; 2 — цветок; 3 — раскрытый плод (коробочка); 4 — семя

Распространён [Распространен] в лесной и лесостепной зонах, лесных поясах горных р-нов, встречается в субальпийском поясе, редко в лесотундре. Растёт [Растет] на гарях, вырубках, опушках, осушенных болотах. Один из лучших медоносов. Пчёлы [Пчелы] ежедневно приносят в улей 6—8 кг нектара. Медопродуктивность К. у. 3.50—400 кг мёда [меда] с 1 га. Как кормовое р-ние имеет наиб, значение для северных оленей, маралов, лосей и др. В нек-рых р-нах удовлетворительно поедается овцами, хуже кр. рог. скотом, лошадьми. В начале вегетации побеги поедаются целиком, позднее — только листья, соцветия и верхушки вегетативных побегов. Хорошо силосуется, особенно в смеси с др. р-ниями. В 100 кг сена 45,5 к. ед. и 5,4 кг переваримого протеина, силоса — соответственно 16,7 и 1,5. Урожайность (ц с 1 га ): зелёной [зеленой] массы на молодых гарях 80—200, иногда до 400, сена 20—50. Молодые листья содержат витамин С и каротин, пригодны для салатов.