Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ЛЮФФА"

ЛЮФФА (Luffa), род однолетних травянистых р-ний сем. тыквенных. 6 — 8 видов, в тропиках Азии, Африки и Юж. Америки.

Люффа гранистая: 1 — часть стебля с листьями; 2 — плод.

Культивируют Л. цилиндрическую, мочальную тыкву (L. cylindrica), с гладкими плодами, дл. до 50 см, и Л. гранистую, или остроребристую (L. acutangula), с ребристыми плодами, дл. 15 — 30 см. Оба вида выращивают преим. в Японии, Китае (с 6 в. до н. э.), Индии, Вьетнаме, Египте, Колумбии, Бразилии, США и др. В СССР их возделывают на Черноморском побережье Кавказа и Крыма, в Ср. Азии. Урожайность до 25 тыс. плодов и до 3500 кг семян (содержат 25% технич. масла) с 1 га. Незрелые плоды используют в пищу, зрелые (после обработки) — как мочалки, материал для поделок. Технология выращивания Л. сходна с технологией выращивания др. тыквенных.