Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"МИКРОЭЛЕМЕНТЫ"

МИКРОЭЛЕМЕНТЫ , хим. элементы, содержащиеся в р-ниях и ж-ных в низких концентрациях (обычно тысячные доли процента и ниже) и необходимые для их нормальной жизнедеятельности. Большинство М.— металлы (медь, цинк, молибден, кобальт н др.). В живых организмах М. были обнаружены в нач. 19 в., но их физиол. значение долгое время оставалось неизвестным. В совр. условиях установлено, что для жизнедеятельности р-ний и ж-ных необходимо более 30 М. В организм р-ний М. попадают из почвы и удобрений, в организм ж-ных — вместе с кормом и водой и концентрируются в отд. тканях и органах (напр., иод — в щитовидной железе; медь, кобальт и марганец — в печени). Они входят в состав ферментов, витаминов, гормонов и влияют на активность процессов обмена в-в. У р-ний М. способствуют синтезу сахара, крахмала, белков, нуклеиновых к-т, у ж-ных участвуют в кроветворении, в функциях нервной системы. Недостаток М. приводит к специфич. заболеваниям р-ний и ж-ных. Сердцевинная гниль и дуплистость свёклы [свеклы], пробковая пятнистость плодов яблони, хлорозные заболевания вызываются недостатком в почве бора, меди. У ж-ных эндемич. атаксия вызывается недостатком в кормах меди и нек-рым избытком кобальта, борные энтериты овец — избытком бора, а кобальтозы — недостатком кобальта (см. Эндемические болезни ). М. в почвах входят в состав разл. соединений, большая часть к-рых представлена нерастворимыми или труднорастворимыми формами и лишь небольшая — подвижными, доступными для р-ний формами. Чернозёмы [Черноземы] богаты, а дерново-подзолистые почвы бедны бором и медью. Недостаток молибдена наблюдается в лёгких [легких] почвах, кобальта — в кислых дерново-подзолистых, марганца — в чернозёмах [черноземах], цинка — в бурых и каштановых. Чтобы восполнить недостаток М. в почве и повысить урожайность с.-х. культур, применяют микроудобрения . В жив-ве соли М. или водные

р-ры добавляют к концентрир. и грубым кормам, вводят в состав комбикормов. Ср. год. потребность с.-х. ж-ных в М. (г на 1 ж-ное) : кр. рог. скот 30, свиньи 8, овцы и козы 2, птица 2,5 (см. также Минеральное питание животных . Минеральные корма ).