Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"МИРГОРОДСКАЯ ПОРОДА"

МИРГОРОДСКАЯ ПОРОДА свиней и, мясо-сального направления продуктивности. Выведена в Миргородском и смежных с ним р-нах Полтавской обл. воспроизводительным скрещиванием местных черно-пёстрых [черно-пестрых] свиней с хряками беркширской, средней белой, крупной белой и частично крупной чёрной [черной] и темворской пород. Утверждена в 1940. Свиньи пропорционального сложения, крепкой конституции. Кожа эластичная, без складок. Щетина густая, блестящая. Масть черно-пёстрая [черно-пестрая]. Взрослые хряки весят 260—300, матки — 200—230 кг. За опорос получают 10—11 поросят. Ж-ные нетребовательны к кормам. Молодняк после 6 — 7 мес откорма весит до 100 кг, затраты корма на 1 кг прироста 4,2—4,5 к. ед. Убойный выход 50—54%. М. п. разводят в УССР и юж. областях РСФСР. См. рис. 8 в табл. 54 .