Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ПЛОД"

ПЛОД , 1) орган покрытосеменных р-ний, развивающийся из цветка. Функции его — защита семян и их рассеивание (диссеминация). В образовании П. принимают участие завязь (или завязи) или завязь и сросшаяся с ней "цветочная трубка", реже цветоложе. В типичном случае завязь развивается в П. после оплодотворения (амфимиксис), при этом из семязачатков формируются семена, а из стенки завязи — околоплодник (перикарпий). Сухие П. — листовка, боб, стручок, коробочка, орех, семянка, зерновка и др.; сочные — ягода, яблоко, тыквина, костянка и др. Мн. П. — ценные продукты питания, сырьё [сырье] для получения лек., красящих в-в и т. п.
2) Зародыш млекопитающих (кроме яйцекладущих) в период внутриутробного развития после закладки осн. органов и систем.