Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ПЫРЕЙ"

ПЫРЕЙ (Elytrigia), род многолетних травянистых р-ний сем. мятликовых, кормовое и сорное р-ние. Ок. 30 видов, во внетропич. областях обоих полушарий, в СССР — 20 видов. Встречаются повсеместно. Мн. П.— П. ползучий (Е. repens), П. средний (Е. intermedium) и др.— ценные кормовые р-ния. П. поедаются всеми с.-х. ж-ными на пастбище (до колошения) и в сене. В 100 кг сена П. ползучего 51,7 к. ед. и 6,7 кг переваримого протеина. За два укоса с 1 га получают 25—35 ц сена. П. ползучий и др. виды засоряют поля, огороды, сады и ягодники. Образуемая корневищами сложная корневая система проникает в глубь почвы почти на 1,5—2 м. Меры борьбы: система обработки почвы, направленная на истощение корневищ сорняка; гербициды. Эндемик СССР П. ковылелистный (Е. stipifolia) — в Красной книге СССР. Нек-рые виды П. (Е. glaucum, Е. elongation и др.) используют для скрещивания с пшеницей (см. Пшенично-пырейные гибриды ).