Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"РОГА"

РОГА (cornea) , твёрдые [твердые] выросты на голове у мн. совр. копытных, служащие преим. органами защиты. У самцов мн. видов Р. — "турнирное" оружие в борьбе за самку. Р. с.-х. ж-ных полые, суженные к концам, покрыты роговыми чехлами; у лосей, маралов, изюбрей, пятнистых оленей — цельнокостные. Р. у самцов более развиты, чем у самок. У разл. видов ж-ных Р. разнообразны по величине, форме, изгибу и цвету. На поверхности Р. могут быть кольца, образование к-рых обусловлено неравномерностью роста рогового в-ва. У коров появление роговых колец чаще связано с периодом стельности, что позволяет приблизительно определить кол-во стельностей. В-во, образующее Р., — белок кератин. Различают поделочные и некондиционные Р. Поделочные Р. используют для изготовления сувениров и галантерейных изделий; некондиционные — для получения роговой муки, рогового жира, клея, аминокислот, удобрений, присадок, пенообразователей. Р. пятнистого _ и благородного оленей (панты) — сырьё [сырье] для изготовления лек. тонизирующего средства — пантокрина.