Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"САФЛОР"

САФЛОР (Carthamnus), род одно-, дву-и многолетних травянистых р-ний сем. астровых, масличная культура. 19 видов, произрастающих преим. в Средиземноморье, Передней и Ср. Азии; в СССР — 5 видов. В культуре С. красильный (С. tinctorius). Родина — Эфиопия и Афганистан, на терр. Египта, Индии и Китая возделывался до н. э., издавна в Ср. Азии, на терр. Европ. России — с 18 в. В диком состоянии неизвестен. С. — однолетнее (яровое или озимое), теплолюбивое (переносит кратковрем. понижение темп-ры), очень засухоустойчивое р-ние. Вегетац. период — 90 — 150 сут.

Сафлор красильный (цветущее растение).

Опыляется перекрёстно [перекрестно] (ветром и насекомыми), возможно и самоопыление. К почвам нетребователен. Семена С. содержат до 60% пищ. масла, используемого также для технич. целей. С. выращивают на небольших плантациях в Индии, Турции, Иране, Китае, европ. странах, США и др.; в СССР — в Узбекистане (сорт Милютинский 114, урожайность до 8 ц с 1 га). Предшественники: зерновые культуры. Высевают весной или под зиму, широкорядным (междурядья 45 — 60 см) способом, норма посева семян 6 — 10 кг/га, глуб. посева — 5 — 6 см. Убирают С. прямым комбайнированием. Вредители — сафлорные муха и долгоносик; болезни — фузариоз, склеротиниоз, ржавчина.