Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"СВИНОВОДЧЕСКАЯ ФЕРМА"

СВИНОВОДЧЕСКАЯ ФЕРМА , производств. подразделение с.-х. предприятия, занимающееся разведением свиней и произ-вом свинины. Плем. С. ф. занимаются выращиванием плем. молодняка, товарные - произ-вом свинины. Товарные С. ф. делятся на репродукторные - получают и выращивают поросят для передачи специализир. откормочным предприятиям; откормочные - откармливают молодняк до сдачи его на мясо; с законченным производств. циклом - получают поросят и откармливают молодняк до сдачи на мясо. Размеры С. ф. зависят от производств. направления х-ва и природно-экономич. условий: на плем. С. ф. содержат 200-600 голов осн. свиноматок, на репродукторных 6-24 тыс. поросят в год; на откормочных и с законченным производств. циклом 6-108 тыс. откармливаемых свиней в год. Для плем. поголовья, а также для ремонтных свинок и супоросных свиноматок на товарных С. ф. применяют, как правило, выгульную систему содержания; откормочных свиней и поголовье крупных С. ф. пром. типа обычно содержат безвыгульно. В зависимости от условий ведения х-ва свиньи могут находиться на С. ф. круглый год или только в зимний период (в тёплое [теплое] время года их переводят в летние лагеря). Хряков-производителей, свиноматок тяжелосупоросных (за 7-10 сут до опороса) и с поросятами-сосунками содержат в индивидуальных станках, холостых и осеменяемых свиноматок - в индивидуальных станках-боксах или в групповых станках, остальное поголовье - в групповых станках. Размещают ж-ных в специализир. зданиях - свинарниках . На терр. С. ф. размещают также кормо-приготовит. цех, здания вет. назначения, сан.-бытовые и служебные помещения, разл. сооружения (водоснабжения, канализации и др.), склады кормов и подстилки, навозохранилища, навесы для технич. средств и др.

Свинарники располагают по отношению один к другому в соответствии с технол. процессом. Для лучшей инсоляции помещений их, как правило, размещают продольной осью с С. на Ю. (одноэтажные здания шир. 24 м и более, а также многоэтажные располагают с учётом [учетом] направления господствующих ветров). На С. ф. с законченным производств. циклом свинарники-откормочники размещают ниже по рельефу и с подветренной стороны по отношению к др. свинарникам.

Располагают С. ф. с подветренной стороны по отношению к жилым посёлкам [поселкам] и с наветренной - к полям орошения, очистным сооружениям и вет. объектам. С. ф. огораживают и отделяют от жилого р-на сан.-защитной зоной.

Осн. форма организации труда на С. ф.- пост. производств. бригада; на крупных С. ф. в составе бригады создают звенья, напр. на участках откорма свиней, опороса и т. д. Процессы приготовления и раздачи кормов, поения ж-ных и удаления навоза механизируют, применяя комплекты оборудования или отд. машины.