Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"СОЧНЫЕ КОРМА"

СОЧНЫЕ КОРМА , растит. корма с высоким содержанием воды (св. 70%), находящейся в связанном состоянии. К С. к. относят: корнеплоды, клубнеплоды, плоды бахчевых культур, корм. травы, силосованные корма. Содержат витамины С, группы В, нек-рые — каротин. Сухое в-во богато легкопереваримыми углеводами (крахмалом и сахаром), бедно протеином (за исключением бобовых трав и силоса из них). Питательность 1 кг С. к. — от 0,1 до 0,3 к. ед. Хорошо поедаются всеми с.-х. ж-ными. Благоприятно действуют на молочную продуктивность, способствуют лучшему использованию грубых кормов. Скармливают в осн. в сыром виде, дойным коровам до 40 кг в сут, откормочному кр. рог. скоту до 60 кг, овцам до 4 кг, откормочным до 6 кг; свиньям до 6 — 8 кг на 100 кг живой массы. Наиб. рацион. использование С. к. в летний период достигается организацией зелёного [зеленого] конвейера.