Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"СУРЕПКА"

СУРЕПКА (Barbarea), род дву- и многолетних трав сем. капустовых, сорное р-ние. Ок. 20 видов в умеренном поясе Сев. полушария; в СССР — 9 видов.

Сурепка обыкновенная: 1 — цветущее растение: 2 — плоды (стручки).

Наиб. распространена С. обыкновенная (В. vulgris) — сорняк, засоряющий посевы клевера, реже озимых хлебов (преим. в Нечерноземье), сады, ягодники гл. обр. в Европ. части СССР. Произрастает также на лугах, по берегам водоёмов [водоемов] и рек, вдоль дорог. Размножается семенами (1 р-ние даёт [дает] до 10 тыс. семян), к-рые сохраняются в почве 4 — 5 лет и прорастают с глуб. не более 2 см. Меры борьбы: подкашивание сорняка во время цветения на уровне травостоя клевера (10 — 12 см); применение гербицидов — 2,4 Д в посевах зерновых культур, 2М-4Х на полях клевера. Часто засоряет посевы с.-х. р-ний и С. дуговидная (В. arcuata). С. — хороший медонос, молодые листья можно использовать в пищу, трава её [ее] поедается скотом. С. весеннюю (В. verna) культивируют в Зап. Европе как салатное р-ние.