Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ТРАВЯНАЯ РЕЗКА"

ТРАВЯНАЯ РЕЗКА , корм, полученный из измельчённой [измельченной] и искусственно высушенной травяной массы. Для приготовления Т. р. траву скашивают, измельчают (длина большинства частей 30 мм) и перевозят к сушильным агрегатам, где высушивают до кондиционной влажности (14—16%), иногда прессуют в брикеты и охлаждают. В х-вах, занятых произ-вом Т. р., организуют зелёный [зеленый] конвейер, обеспечивающий с весны до осени бесперебойное поступление зелёной [зеленой] массы (многолетние бобовые травы, разл. травосмеси, рожь на зелёный [зеленый] корм и др.) к сушильным агрегатам. Искусств. сушка травы позволяет почти полностью (90—95% ) сохранить в ней питат. в-ва. В 1 кг сухого в-ва корма содержится 130—190 г сырого протеина, 230—300 г сырой клетчатки, 100—210 мг каротина. Т. р. включают в рационы кр. рог. скота (30—80% по массе).