Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"АММИ"

АММИ (Ammi), род двулетних травянистых р-ний сем. зонтичных, лек. р-ние. 10 видов, на Азорских о-вах, о. Мадейра, в Средиземноморье и Зап. Азии. В СССР 1 вид — А. зубная (Л. visnaga), произрастающая на Кавказе и выращиваемая на Украине и в Молдавии. Семена содержат келлин, виснагин, амиол и др. в-ва, обладающие леч. действием. А. — теплолюбивое р-ние с длит. периодом вегетации. Предпочитает плодородные, чистые от сорняков чернозёмы [черноземы]. Плантации А. размещают в специализир. севооборотах после озимых и яровых зерновых или пропашных культур. Семена высевают под зиму или ранней весной (сер. марта). Под осн. вспашку вносят минер. удобрения — по 60 кг/га N и Р₂О₅, на бедных калием почвах — 60 кг/га K₂O. Подзимний посев проводят в тщательно обработанную, выравненную и прикатанную почву. При весеннем посеве почву предварительно боронуют тяжёлыми [тяжелыми] боронами в 2 следа и выравнивают. Сеют сеялками. Одновременно с семенами вносят гранулир. суперфосфат — 6 — 8 кг/га Р₂О₅. Ширина междурядий 60 — 70 см, глуб. посева 2 — 3 см, норма посева семян 6 — 8 кг/га. Всходы А. появляются через 15 — 18 сут. В течение вегетации посевы рыхлят, пропалывают и подкармливают (в периоды формирования цветоносных побегов и бутонизации). Плоды созревают неодновременно. Урожай убирают раздельным способом (при полном созревании центр. зонтиков и частично боковых) и прямым комбайнированием (поздней осенью, если созревание семян затягивается). Урожайность плодов 6 — 10 ц с 1 га. Под семенники выделяют лучшие и чистые от сорняков участки. Убирают их прямым комбайнированием. См. также Лекарственные растения .