Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ТУША"
Главная - Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство - буква Т - ТУША
ТУША , тело убитого ж-ного без шкуры (свиные Т. могут быть в шкуре, очищенной от щетины), головы, ног, внутр. органон. Т. кр. рог. скота и свиней распиливают продольно на две полутши. Перед поступлением на перерабатывающие предприятия или в розничную торговлю полутуши (бараньи целые) разрубают на более мелкие части (отруба), отличающиеся соотношением мышечной и костной тканей, а также вкусовыми и кулинарными качествами. |
Поделитесь с друзьями:
Вы можете поставить ссылку на это слово:
будет выглядеть так: ТУША
будет выглядеть так: Что такое ТУША
Наиболее востребованные слова:
ВОДОПОТРЕБЛЕНИЯ НОРМА / Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
Прованс / Энциклопедический словарь
Флудить / Словарь компьютерного жаргона
Русский Алфавит / Энциклопедический словарь
Политическая Карта Мира / Энциклопедический словарь
СЕКВЕСТИРОВАНИЕ / Бухгалтерский словарь
Аспект / Словарь Даля
Группы Крови / Энциклопедический словарь
АВИЗО / Бухгалтерский словарь
Рентабельность / Бизнес словарь
Алфавит / Энциклопедический словарь
Гетеро... / Сексологический словарь
Копрофилия / Толковый словарь психиатрических терминов
Фонетический / Словарь Даля
Географические Карты / Энциклопедический словарь
Диверсификация / Бизнес словарь
Личности структура по Платонову / Толковый словарь психиатрических терминов
Реализм / Энциклопедический словарь
Римские Цифры / Энциклопедический словарь
Интерпретация / Словарь логики
Логика / Словарь логики
Синонимы / Энциклопедический словарь
СЧЕТ-ФАКТУРА / Бухгалтерский словарь
Части Речи / Энциклопедический словарь
Филолог / Энциклопедический словарь
ВОДОПОТРЕБЛЕНИЯ НОРМА / Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
Прованс / Энциклопедический словарь
Флудить / Словарь компьютерного жаргона
Русский Алфавит / Энциклопедический словарь
Политическая Карта Мира / Энциклопедический словарь
СЕКВЕСТИРОВАНИЕ / Бухгалтерский словарь
Аспект / Словарь Даля
Группы Крови / Энциклопедический словарь
АВИЗО / Бухгалтерский словарь
Рентабельность / Бизнес словарь
Алфавит / Энциклопедический словарь
Гетеро... / Сексологический словарь
Копрофилия / Толковый словарь психиатрических терминов
Фонетический / Словарь Даля
Географические Карты / Энциклопедический словарь
Диверсификация / Бизнес словарь
Личности структура по Платонову / Толковый словарь психиатрических терминов
Реализм / Энциклопедический словарь
Римские Цифры / Энциклопедический словарь
Интерпретация / Словарь логики
Логика / Словарь логики
Синонимы / Энциклопедический словарь
СЧЕТ-ФАКТУРА / Бухгалтерский словарь
Части Речи / Энциклопедический словарь
Филолог / Энциклопедический словарь