Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"АНАТОМИЯ РАСТЕНИЙ"

АНАТОМИЯ РАСТЕНИЙ , фитотомия, наука о внутр. строении р-ний, раздел ботаники. Её [Ее] возникновение относится к 17 в. и связано с именами англ. учёных [ученых] М. Мальпиги и Н. Грю, опубликовавших в 1675 — 79 первые труды по микроскопич. изучению р-ний. А. р. изучает структуру тканей и тесно связана с физиологией растений . Изучением тонкой структуры и функции клеток и их органелл занимается цитология. Задачи А. р.: выявление структурного разнообразия организмов и их органов, изучение закономерностей формирования строения р-ний в индивидуальном и историч. развитии, установление корреляций между органами и структурами в процессе онтогенеза (сравнит. и онтогенетич. анатомия). Важнейшая задача А. р. — изучение влияния различных внутр. и внеш. факторов на строение р-ний (экологич. анатомия). При анатомич. исследованиях используют световой, люминесцентный, фазово-контрастный, поляризационный микроскопы, позволяющие рассматривать объекты с увеличением до 2000 раз. Появление электронных микроскопов — сканирующего (разрешение до 5 нм) и трансмиссионного (разрешение до 0,2 нм) — позволило исследовать ультраструктуру клеток и тканей. Анатомич. анализу подвергаются как вегетативные органы — лист, стебель, корень, так и цветки, плоды и семена. Анатомич. методы исследований широко используются при решении вопросов о происхождении культурных р-ний, о воздействии условий внеш. среды на разл. сорта с.-х. р-ний, а также при решении др. биол. и агрономич. задач.