Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ЗИMOCTОЙКОСТЬ"

ЗИMOCTОЙКОСТЬ , способность р-ний без значительных повреждений переносить неблагоприятные зимние условия. Морозы, а также резкие колебания темп-ры, образование ледяной корки, ледяной прослойки в почве, застой талой воды весной и ряд др. факторов для р-ний с низкой 3. могут явиться причиной их вымерзания, выпревания, вымокания, выпирания посевов и т. д. В тёплый [теплый] период года устойчивость р-ний к низким темп-рам незначительна. 3. развивается в течение осени и зимы в процессе закаливания, к-рое изменяет физиол. свойства клеток. Во время зимних оттепелей 3. резко падает и может повышаться вновь при определ. условиях последующего похолодания. 3. генетически обусловлена. При одинаковых внеш. условиях р-ния разных видов и сортов имеют разл. 3. Даже в пределах одной культуры наблюдаются различия в 3.: напр., темп-ра вымерзания разных сортов озимой ржи колеблется от -10 до -30 °С, а озимой пшеницы от -10 до -25 °С. Все способы повышения 3. основаны на совершенствовании методов закаливания. Большое значение имеют правильное районирование с.-х. культур с учётом [учетом] преобладания тех или иных зимних факторов и выведение новых зимостойких сортов. Необходимы также соблюдение оптим. сроков посева, осеннее внесение фосфорных и калийных удобрений, своевременное проведение снегозадержания или снеготаяния и др. агротехнич. мероприятия, направленные на создание благоприятных водного, пи-тат., газового и температурного режимов. Наряду с агротехнич. мероприятиями важное средство повышения 3. плодовых деревьев - подбор сортов с регулярным плодоношением. См. также Морозоустойчивость .

• Туманов И. И., Физиология закаливания и морозостойкости растений, М., 1979; Холодостойкость растений, пер. с англ., М., 1983.