Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"АСТРОВЫЕ"

АСТРОВЫЕ (Asteraceae) , сложноцветные (Compositae), семейство двудольных цветковых р-ний. Одно- и многолетние травянистые, реже полукустарники и полукустарнички, в тропиках (в горах) древовидные формы. Листья очередные, реже супротивные или мутовчатые, простые, цельные или рассечённые [рассеченные], обычно без прилистников. Цветки обоеполые или раздельнополые (р-ния однодомные или двудомные), трубчатые, язычковые, ложноязычковые и двугубые, со сростнолепестным 5-членным венчиком (тычинок 5, плодолистиков 2), собраны в соцветия-корзинки, к-рые могут образовывать кистевидные, щитковидные и др. сложные соцветия. Плод — семянка, часто с летучкой. Семя без эндосперма. В семействе (самое крупное) 900 — 1000 родов (ок. 25 тыс. видов, по др. данным, 13 — 20 тыс.), распространённых [распространенных] во всех областях земного шара. В СССР — ок. 225 родов (св. 3500 видов): масличные (подсолнечник, сафлор), овощные (салат, артишок), кормовые (топинамбур, полынь и др.) культуры, лекарственные (полынь цитварная, ромашка, календула и др.), декоративные (астра, хризантема, георгина и др.), красильные (сафлор) растения; некоторые (горчак, осот, амброзия, бодяк) — трудноискоренимые сорняки.