Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"БОНИТИРОВКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ"

БОНИТИРОВКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ , комплексная оценка плем. ж-ных для определения порядка их дальнейшего использования. Одно из осн. массовых мероприятий по улучшению стад. В СССР проводится (с 1934) во всех плем. стадах. Осн. положения и порядок Б. с. ж. определяются инструкциями (ОСТами) по бонитировке разл. видов ж-ных, разрабатываемыми Госагропромом СССР. Проводят Б. с. ж. зоотехники х-в, госплемобъединений, науч. работники ежегодно в определ. сроки. Бонитируют коров, быков, молодняк кр. рог. скота с 6 мес; свиноматок, хряков, ремонтный молодняк с 2 мес; овцематок, баранов и молодняк овец тонкорунных и полутонкорунных пород с годовалого возраста, грубошёрстных [грубошерстных], мясосальных и неспециализиров. пород в возрасте ок. 1,5 лет, шубных — в 7—8 мес, смушковых — в возрасте 1—2 сут; молодняк коз в возрасте 3,5—4 мес и 1 года; взрослую птицу, молодняк кур и индеек с 2 мес, уток и гусей с 3 мес. Взрослых ж-ных оценивают по происхождению (на основании родословных), экстерьеру (путём [путем] осмотра и измерения животных), живой массе (по данным зоотехнич. учёта [учета], а также взвешиванием), продуктивности, воспроизводит. способности (у быков по половой активности, объёму [объему] эякулята и качеству спермы, у коров по данным зоотехнич. учёта [учета] о яловости, перегулах), качеству потомства (по данным об экстерьере и продуктивности потомков). Молодняк оценивают в осн. по происхождению, экстерьеру и живой массе. Молочную продуктивность коров молочных и молочно-мясных пород оценивают по удою за 305 дней или укороченную лактацию и содержанию жира в молоке, коров мясных пород — по живой массе молодняка в 6-месячном возрасте. Продуктивность свиней оценивают по плодовитости и молочности (живая масса приплода в возрасте 30 сут) маток, а также по ср. массе гнезда поросят в 2-месячном возрасте. Продуктивность тонкорунных овец определяют по кол-ву и качеству шерсти, жиропота, смушковых — по качеству смушка, шубных — по качеству овчины, плодовитости и молочности, мясошерстных — по шёрстным [шерстным] и мясным качествам, мясосальных — по мясным качествам. Работоспособность быстроаллюрных лошадей (верховых и рысистых) выявляют по их резвости на определ. дистанции, тяжелоупряжных — по макс. грузоподъёмности [грузоподъемности] и скорости движения с грузом. Продуктивность кур яичных и яично-мясных пород оценивают по яйценоскости и массе яиц; птицы, выращиваемой на мясо, — по скороспелости и массе. За каждый показатель ж-ному при бонитировке выставляют балл. С учётом [учетом] суммы полученных баллов определяют классность животных . Для упрощения записи при Б. с. ж. используют бонитировочный ключ . Обработку и анализ данных Б. с. ж. целесообразно проводить на ЭВМ, для чего разработаны спец. программы. На основе Б. с. ж. намечают мероприятия по дальнейшему повышению продуктивности и улучшению плем. качеств ж-ных, составляют планы комплектования плем. стада, выращивания ремонтного молодняка, покупки и продажи плем. скота и др. Одновременно оформляют документы для записи лучших ж-ных в Гос. книги плем. ж-ных. См. также Браковка сельскохозяйственных животных .