Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"БРОНЗОВЫЕ ШИРОКОГРУДЫЕ ИНДЕЙКИ"

БРОНЗОВЫЕ ШИРОКОГРУДЫЕ ИНДЕЙКИ , порода индеек, выведенная в 30-х гг. 20 в. отбором бронзовых индеек по живой массе и широкогрудости. Две разновидности, созданные в Великобритании и США. Оперение чёрное [черное] с бронзовым отливом. Живая масса самцов 15—16, самок 8—9 кг. Яйценоскость в материнских линиях 70—90 яиц. Масса яиц 80—95 г. Распространены в США и странах Европы. В СССР завезены в 1946. Используются при создании новых пород, линий и гибридов с живой массой (в 22 нед) самцов 10—14, самок 6—7 кг.