Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ДЕЗИНФЕКЦИЯ"

ДЕЗИНФЕКЦИЯ (от франц. des- — приставка, означающая удаление, и ср. век. лат. infectio — заражение), уничтожение возбудителей инфекц. болезней во внешней среде; одна из обязат. мер в профилактике, оздоровлении х-в и ликвидации любой инфекц. болезни. Объектами Д. являются животноводч. помещения (конюшни, коровники, свинарники и т. п.), предметы ухода за ж-ными, транспортные средства, предназначенные для перевозки ж-ных и продуктов животного происхождения, места убоя ж-ных, переработки и хранения продуктов животного происхождения, рыбохоз. водоёмы [водоемы], навоз. По назначению Д. может быть профилактич., текущей и заключительной. Профилактич. Д. проводят в благополучных х-вах с целью предупреждения инфекц. болезней в определ. сроки: на животноводч. фермах весной и осенью; на скотоубойных предприятиях перед началом и после окончания переработки скота и после разгрузки холодильников. В совр. жив-ве в профилактич. Д. различают предпусковую и технологическую. Предпусковую Д. проводят после завершения стр-ва животноводч. объекта накануне ввода в помещение ж-ных или при завозе кормов. Технол. Д. объектов и секторов зависит от системы содержания ж-ных и др. особенностей. Текущую Д. осуществляют систематически для предупреждения заболеваний среди ж-ных, если среди них имеются уже заболевшие, а также для предотвращения разноса возбудителя инфекции за пределы очага. Заключительную Д. проводят перед снятием карантина (или ограничит. мер) при оздоровлении стада. Обязательно обеззараживают все помещения и терр. вокруг них, транспортные средства, инвентарь, одежду, навоз и т. д. Особое внимание уделяют Д. пола и почвы под ним. Перед Д. проводят механич. очистку помещений для ж-ных. Д. осуществляют в осн. хим. (щёлочи [щелочи], к-ты, окислители, фенолы, галоиды, формальдегиды и др.) дезинфекц. средствами и физ. (гл. обр. воздействием высоких темп-р — кипячением, обжиганием, обработкой сухим горячим воздухом и т. д.) методами, как правило после предварит. механич. очистки. Из физ. способов широкое использование находит УФ-облучение. Д. проводят сами х-ва или спец. орг-ции. В раст-ве Д. применяется для обеззараживания семян, посадочного материала, хранилищ, теплиц, почвы в теплично-парниковых х-вах и т. д. Для хим. Д. используются ручные аппараты и автодезустановки.