Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ДЕРЕВЬЯ"

ДЕРЕВЬЯ (arbores) , цветковые (преим. двудольные) и голосеменные р-ния с многолетними одревесневающими стеблями и корнями; жизненная форма р-ний. В отличие от кустарников , почти все одноствольные Д. ветвятся и образуют крону (за исключением однодольных пальм, к-рые на вершине гладкого ствола несут розетку листьев, и суккулентов, напр. древовидных кактусов и молочаев). В открытых местообитаниях Д. формируют раскидистую крону, ствол короткий и толстый. В лесу, в сомкнутом древостое ствол тоньше, прямее, более высокий, крона узкая, расположена высоко. Среди Д. есть вечнозелёные [вечнозеленые] и листопадные, монокарпич. и поликарпич. Древесина их может быть однородной или дифференцированной на ядро и заболонь. Выс. Д. от 2 — 2,5 м до 100 м и более. Самые высокие деревья среди голосеменных — секвойядендрон (до 120 м), среди покрытосеменных — эвкалипт (до 100 м). Самые долголетние деревья (до 3 — 5 тыс. лет) — сосна долговечная, секвойядендрон, баобаб. Д. служат источником древесины, дубильных в-в, красителей; многие из них — плодовые культуры (яблоня, слива, абрикос и др.), осн. лесообразующие породы (дуб, сосна, берёза [береза] и др.). Д. широко используют для создания защитных лесных насаждений, и озеленении и т. п.