Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ЭДИЛЬБАЕВСКАЯ ПОРОДА"

ЭДИЛЬБАЕВСКАЯ ПОРОДА овец, грубошёрстная [грубошерстная], курдючная, мясо-сального направления. Выведена в ков. 19 в. казахами-скотоводами путём [путем] отбора ж-ных, наиб. приспособленных к природно-климатич. условиям кочевого овцеводства. Бараны весят 100—120 (иногда до 160) кг, матки — 65—75 (иногда до 115) кг. Овцы отличаются большой энергией роста и скороспелостью. К 3,5—4-месячному возрасту баранчики весят 40— 45 кг. Убойный выход 50—55%. Шерсть преим. рыжая, бурая, чёрная [черная], встречаются ж-ные с белой и серой шерстью. Наилучшими качествами обладает чёрная [черная] шерсть. Дл. косиц шерсти ок. 15 см. Настриг (за две стрижки) с баранов 3,5 (наиб. до 5) кг, с маток 2,3—2,6 кг. Э. п. используют для улучшения местных курдючных овец в осн. р-не разведения — Казах. ССР. На 1 янв. 1985 в колхозах, совхозах и др. гос. с.-х. предприятиях имелось 3924 тыс. овец Э. п. См. рис. 9 в табл. 47 .