Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ЕЖОВНИК"

ЕЖОВНИК , 1)анабазис (Anabasis), род многолетних трав и полукустарничков сем. маревых. Ок. 30 видов, в Азии н Сев. Африке; в СССР — ок. 20 видов, в осн. в Ср. Азии. Е. безлистный, анабазис безлистный (A. aphylla), — ядовитое р-ние, содержащее алкалоиды (анабазин, афиллин и др.); зелёную [зеленую] массу заготавливают в местах произрастания. Е. солончаковый, биюргун (A. salsa), — одно из осн. р-ний пустынных и полупустынных пастбищ, используемое ж-ными обычно в осенне-зимний период. Урожайность (ц с 1 га): поедаемой зелёной [зеленой] массы 5 — 10, сухой 1,5 — 2,5; в 100 кг зимнего корма 31 к. е д. и 3 кг переваримого протеина.
2) Echinochloa — род одно-и многолетних трав сем. мятликовых. К нему относятся пайза — кормовое р-ние и куриное просо — сорняк.