Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ФАВЕРОЛЬ"

ФАВЕРОЛЬ , порода кур мясо-яичного направления. Выведена во Франции (окрестности г. Фавероль) в 19 в. скрещиванием пород брама, гудан, доркинг, кохинхин. Окраска оперения чаще лососёвая [лососевая], встречается белая, полосатая. Петухи весят 3,6 — 4,5, куры — 3 — 3,5 кг. Ср. год. яйценоскость 110 — 130 яиц. Масса яиц 55 — 65 г, скорлупа желтоватая. Используются для улучшения мясных качеств др. пород и линий кур. Разводят во Франции. Великобритании и др. странах; в СССР — в небольших количествах.