Элементы зольные
— химические элементы,
входящие в состав золы растений и животных. Обычно это все элементы,
которые могут находиться в растениях и животных,
кроме углерода,
водорода,
кислорода и азота; последние не входят в состав золы,
так как улетучиваются при сухом озолении. В состав золы входят преимущественно кремний,
алюминий,
железо,
марганец,
кальций,
магний,
фосфор,
сера,
калий,
натрий и ряд микроэлементов. |