Электронные словари и энциклопедии: Большой энциклопедический словарь, Словарь Даля, Словарь Ожегова и т.д.

Ветеринарный энциклопедический словарь
"МАСЛЯНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ"

Главная - Ветеринарный энциклопедический словарь - буква М - МАСЛЯНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ
Ветеринарный энциклопедический словарь
Искать!

МАСЛЯНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ , группа бактерий, характеризующихся способностью сбраживать сахара с образованием масляной к-ты. Типичные представители М. б.: Clostridium pasteurianum, Cl. butyricum. Подвижные палочки величиной от 3 до 12 мкм с перитрихиальным жгутованием; облигатные анаэробы. В цитоплазме клеток содержат крахмалоподобное вещество, окрашивающееся иодом в тёмно-синий [темно-синий] цвет (характерный признак М. б.). Широко распространены в природе, осуществляют маслянокислое брожение , могут вызвать порчу пищевых продуктов (сыр, консервы, квашеные овощи), силоса.



Поделитесь с друзьями:


Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: МАСЛЯНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ


будет выглядеть так: Что такое МАСЛЯНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ

Наиболее востребованные слова:    ВОДОПОТРЕБЛЕНИЯ НОРМА / Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
   Прованс / Энциклопедический словарь
   Флудить / Словарь компьютерного жаргона
   Русский Алфавит / Энциклопедический словарь
   Политическая Карта Мира / Энциклопедический словарь
   СЕКВЕСТИРОВАНИЕ / Бухгалтерский словарь
   Аспект / Словарь Даля
   Группы Крови / Энциклопедический словарь
   АВИЗО / Бухгалтерский словарь
   Рентабельность / Бизнес словарь
   Алфавит / Энциклопедический словарь
   Гетеро... / Сексологический словарь
   Копрофилия / Толковый словарь психиатрических терминов
   Фонетический / Словарь Даля
   Географические Карты / Энциклопедический словарь
   Диверсификация / Бизнес словарь
   Личности структура по Платонову / Толковый словарь психиатрических терминов
   Реализм / Энциклопедический словарь
   Римские Цифры / Энциклопедический словарь
   Интерпретация / Словарь логики
   Логика / Словарь логики
   Синонимы / Энциклопедический словарь
   СЧЕТ-ФАКТУРА / Бухгалтерский словарь
   Части Речи / Энциклопедический словарь
   Филолог / Энциклопедический словарь
2010-2013. Толковый словарь DicDic. Словарь - МАСЛЯНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ - Ветеринарный энциклопедический словарь - Толковый словарь DICDIC