СИАЛОВЫЕ КИСЛОТЫ
, одноосновные полиоксиаминокислоты,
ацильные производные нейраминовой к-ты,
отличающиеся друг от друга структурой ацилирующих радикалов (ацетил- или гликолил-).
их кол-вом,
характером связи радикала. С. к. содержатся во всех тканях животных организмов и в микроорганизмах,
входят в состав мн. гликолипидов и гликопротеидов. С. к. обусловливают антигенные и рецепторные свойства поверхности клеток,
проницаемость клеточных мембран; являются рецепторами для миксовирусов. |