Ветеринарный энциклопедический словарь
"СТАФИЛОКОККИ"

СТАФИЛОКОККИ (от греч. staphyle -виноградная гроздь и кокки ) (Staphylococcus), род бактерий шаровидной формы. С. широко распространены в природе. Среди них имеются непатогенные и патогенные типы (штаммы). Последние являются возбудителями различных гнойных (стафилококковых) заболеваний животных и человека .

Размер С. 0,8—1 мкм в диаметре. Спор и капсул не образуют, неподвижны, грамположительны; аэробы и факультативные анаэробы, хорошо растут на обычных средах при t 10—45 ^оC, pH среды 7,0—7,4. Располагаются гроздевидными скоплениями (рис. 1). При росте на плотных средах (МПА) образуют выпуклые с ровными краями мелкие колонии L-формы различного цвета (рис. 2).

В зависимости от цвета образуемого липохромного пигмента С. подразделяют на виды: золотистый (St. aureus), белый (St. albus), лимонно-жёлтый [лимонно-желтый] (St. citreus). С. ферментируют с образованием к-ты (без газа) лактозу, глюкозу, сахарозу, мальтозу (мн. патогенные штаммы — маннит), разжижают желатин, молоко свёртывают [свертывают], а затем пептонизируют. При росте на кровяном агаре патогенные штаммы образуют значит. зону гемолиза эритроцитов. Для патогенных С. характерна способность образования экзотоксинов (гемотоксин, лейкоцидин, некротоксин, летальный токсин, энтеротоксин) и ферментов, повышающих болезнетворность бактерий. Антигенная структура С. сложная, недостаточно изучена. С. обладают высокой устойчивостью к высушиванию, .замораживанию; действию солнечного света, высокой темп-ры, химич. веществ. Чувствительны к нек-рым анилиновым красителям и антибиотикам (пенициллину, стрентомицину, эритромицину), по при длительном контакте с последними приобретают значительную антибиотикоустойчивость. Чувствительны к стафилококковым фагам, к-рые используют для определения фаготинов патогенных С. При бактериол. диагностике стафилококковых болезней обязательно определяют у выделенных штаммов гемолитич. свойства, плазмокаогулазную, ДНК-азную и лецитиназную активность.

Лит.: Коляков Я. Е., Ветеринарная микробиология, 3 изд.. М.. 1965.