Ветеринарный энциклопедический словарь
"ЗЕРНИСТАЯ ДИСТРОФИЯ"

ЗЕРНИСТАЯ ДИСТРОФИЯ , мутное набухание, наиболее часто встречающийся вид белковой дистрофии, характеризующийся нарушением коллоидных свойств цитоплазмы клеток с выявлением в ней белка в виде зёрен [зерен]. Причины 3. д.: инфекции, неполноценное кормление, интоксикация, расстройства крово- и лимфообращения; факторы, вызывающие гипоксию тканей, их ацидоз или реже алкалоз. 3. д. наиболее ярко выражена в печени, почках, миокарде, а также в скелетных мышцах. Вначале она проявляется набуханием, помутнением цитоплазмы, а затем возникновением в ней зернистости. Сущность 3. д. состоит в изменении белкового метаболизма в клетке, в ферментопатии с последующим повреждением её [ее] органелл. Органы увеличены, дрябловаты, малокровны, поверхность их разреза тусклая, сероватого цвета, мышечная ткань напоминает ошпаренное кипятком мясо. Функции поражённых [пораженных] органов нарушаются. 3, д.— обратимый процесс, но в тяжёлых [тяжелых] случаях может перейти в гидропическую, гиалиновокапельную или жировую дистрофию и в некроз. 3. д. необходимо отличать от физиол. синтеза белка в клетке с накоплением белковой зернистости и от посмертного изменения органов (трупной тусклости). См. также Дистрофия и лит. при этой статье